3.2 生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
3.2.1 價(jià)格低廉，運(yùn)輸不便。冀南山區(qū)地理特點(diǎn)的限制，近幾年收購(gòu)價(jià)僅為0.6 元/kg，1 名農(nóng)民在崎嶇山路上運(yùn)輸，山坡梯田采摘，勞累1 d 僅能采收到家50 kg，1 d 勞動(dòng)毛收入僅30 元。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采摘積極性差，使熟透的柿子自然落地，資源浪費(fèi)，污染環(huán)境。采購(gòu)商也因山區(qū)路險(xiǎn)，交通不便，運(yùn)費(fèi)昂貴，不愿前往收購(gòu)。
3.2.2 品種落后，果實(shí)保鮮時(shí)間短。果樹(shù)抗蟲(chóng)性差，蟲(chóng)害嚴(yán)重，果樹(shù)的樹(shù)干、樹(shù)葉、果實(shí)均有被蟲(chóng)為害癥狀。由于山區(qū)的地理特點(diǎn)，農(nóng)藥除蟲(chóng)勞動(dòng)強(qiáng)度大。樹(shù)冠高大，不利采摘，壞果多，保鮮時(shí)間短。
4 發(fā)展對(duì)策
4.1 從“三品”(品種、品質(zhì)和品牌)優(yōu)勢(shì)想對(duì)策。管理柿子嫁接是關(guān)鍵，要根據(jù)市場(chǎng)需求，引進(jìn)先進(jìn)的果樹(shù)管理技術(shù)，培訓(xùn)當(dāng)?shù)毓麡?shù)管理技術(shù)員，盡快更新品種，提高品質(zhì)，創(chuàng)立品牌。技術(shù)員要樹(shù)立以“三品”服務(wù)“三農(nóng)”思想，近快掌握柿子管理技術(shù)，尤其是嫁接技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)，以柿子產(chǎn)業(yè)致富一方。
4.2 從發(fā)展山區(qū)文化旅游上想對(duì)策。冀南山區(qū)大都是革命老區(qū)，利用人文和資源結(jié)合來(lái)發(fā)展旅游業(yè)，吸引游客，開(kāi)辦柿子采摘及觀光節(jié)。滿(mǎn)山的紅果和紅葉，使游客既飽了嘴福，又享了眼福，同時(shí)使老區(qū)紅色旅游更富有含義，更深一層。
4.3 從產(chǎn)品就地深加工上想對(duì)策。引進(jìn)資金開(kāi)辦柿子產(chǎn)品加工廠，例如：開(kāi)辦柿子酒廠、柿子醋廠等，提高柿子的附加值，使柿子收購(gòu)價(jià)格提升，促進(jìn)農(nóng)民種柿子和收柿子的積極性。引導(dǎo)農(nóng)民使柿子升值，自釀柿子醋，自做柿子炒面，曬制柿餅、柿條等。

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