近日，記者從國家統(tǒng)計局六安調查隊獲悉，我市生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展總體穩(wěn)定，但仍存在發(fā)展不均衡、規(guī)模集中度低、技術水平落后、環(huán)保意識不足等缺陷。在這些因素影響下，不同規(guī)模的養(yǎng)殖單位抵御市場風險的能力出現分化，中小養(yǎng)殖戶和新進入者經營較為困難，部分養(yǎng)殖戶甚至出現虧損現象。
養(yǎng)殖戶御險能力現分化
記者了解到，根據調查顯示，目前我市生豬市場供過于求，價格偏低。我市生豬收購價格為13.4-14元/公斤，豬糧比價低于盈虧平衡點6：1，全行業(yè)面臨較大的經營壓力。據悉，此次價格下跌主要是供過于求。去年市場好，養(yǎng)殖戶補欄積極，有大量新增養(yǎng)殖戶和恢復生產的養(yǎng)殖戶進入市場，致使當前供應量偏高，加之天氣漸熱，消費減少，價格大幅下跌。
目前，我市不同規(guī)模養(yǎng)殖單位抵御市場風險能力出現分化，大型養(yǎng)殖場情況好于中小養(yǎng)殖戶。據了解，我市中小養(yǎng)殖戶生豬主要面向當地市場，銷售渠道靠經紀人和本地屠宰廠，基本沒有長期銷售供應合同，價格隨行就市。同時受技術和資金制約，養(yǎng)殖豬種以土雜和內三元為主，與良種豬相比商品性較差，加之地方養(yǎng)殖習慣使出欄肥豬重量在120公斤以上，較外地市場需求重量偏高，外調市場受限導致價格偏低，不少養(yǎng)殖戶選擇“壓欄”的方式來應對當前的局面，希望能躲避虧損。
養(yǎng)殖戶水平參差不齊
目前，我市養(yǎng)殖單位技術水平參差不齊，既有現代化工廠式養(yǎng)殖場，也有傳統(tǒng)農戶散養(yǎng)，但總體技術水平仍較低。此外，受環(huán)保建設和運行成本影響，大多數養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶都沒有按標準建設污染處理設施。特別是村落內的養(yǎng)殖戶，很多是人畜同院而居，沼氣池也未建設，污水橫流，人畜生活環(huán)境都受到不良影響。據了解，環(huán)保設施建設、維護費用較高，補貼申請手續(xù)復雜是養(yǎng)殖戶建設環(huán)保設施動力不足的主要原因。
國家統(tǒng)計局六安調查隊的調研報告顯示，當前中小養(yǎng)殖戶因雇不起或雇不到好的技術員導致疫病防治困難較大，一些基層畜牧獸醫(yī)站服務又不夠及時，也難以全面覆蓋，一旦疫病防治失敗，將出現大規(guī)模死亡。雖然實行了育肥豬保險，但尚在試點中，覆蓋面較小，能繁母豬保險賠付金額也有限。所以在大的疫情面前，養(yǎng)殖戶損失很難彌補，甚至血本無歸，恢復再生產有一定困難。另外，記者也了解到，凡是疫病防治比較好的養(yǎng)殖戶其經營都較好，經濟收益較高，受市場影響也相對較小。
中小養(yǎng)殖戶期待資金、技術
據悉，目前國家和地方出臺的生豬養(yǎng)殖優(yōu)惠政策和扶持資金，多數傾向于大型企業(yè)和養(yǎng)殖大戶，作為真正養(yǎng)殖主力的中小養(yǎng)殖戶能享受到的反而不多。據養(yǎng)殖戶反映，其能享受到的僅有能繁母豬保險補貼和部分免費疫苗，個別獲得沼氣建設補貼，而養(yǎng)殖戶關注的土地、貸款、育肥豬保險等優(yōu)惠很難得到。
記者也了解到，從中小養(yǎng)殖戶經營情況看，資金充足、技術好、經營能力強的養(yǎng)殖戶生產規(guī)模日益壯大，經濟效益突出。而無自繁能力、雇工較多、技術和經營能力不足的養(yǎng)殖戶，經營尤其困難。以金安區(qū)養(yǎng)殖戶朱權勝為例，該養(yǎng)殖戶2011年初疫病防治不成功，死亡10頭，其中能繁母豬2頭，占當時存欄總量的20%，損失慘重，后因能繁母豬和仔豬損失較大，錯過了當年豬價高峰期出欄，全年盈利較少。目前，該戶存欄母豬10頭，能繁母豬只有6頭，其余4頭問題母豬又舍不得淘汰，致使該戶養(yǎng)殖成本無法降低，后期如果不能積極調整存欄結構，養(yǎng)殖規(guī)模和效益將進一步降低。
調整存欄結構是當務之急
記者了解到，影響當前我市生豬生產的主要因素包括疫病防治、市場因素、技術水平和環(huán)保意識、人力成本五大因素。近兩年來，人力、飼料、藥品等養(yǎng)殖成本全面上揚，特別是人力成本上漲明顯。當前，生豬市場價格低迷，而各項成本卻沒有下降，不少成本反而有所增長，養(yǎng)殖戶利潤空間受到壓縮。以雇工價格為例，前兩年一般員工工資1000元/月左右，現在2000元/月還招不到工人，技術員的工資漲幅更大，也更難招聘。
針對目前我市生豬規(guī)模養(yǎng)殖的現狀，國家統(tǒng)計局六安調查隊建議，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶應主動調整存欄結構，加強疾病防控，提高養(yǎng)殖技術水平。同時相關部門應盡快落實國家各個層面的生豬養(yǎng)殖和價格保護政策，穩(wěn)定生豬價格，保障生豬存欄的穩(wěn)定。我市應抓住當前市場供應充足的大好時機，加大生豬養(yǎng)殖區(qū)域分布調整和結構調整力度，在不影響后期供應的情況下，淘汰污染大、效益差的養(yǎng)殖場，加大對優(yōu)秀中小養(yǎng)殖戶的扶持力度，讓中小養(yǎng)殖戶同樣享受到優(yōu)惠政策，促進生豬生產健康、有序發(fā)展。