新麥上市已近1個月時間，和往年相比，今年新麥價格的表現(xiàn)可以用平穩(wěn)、不弱不強(qiáng)等來形容。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)小麥價格處在多年來的低谷區(qū)，與此同時，小麥飼用量的大幅增長和今年部分地區(qū)的減產(chǎn)會改變小麥的供求關(guān)系，小麥有可能在今年10月底11月初走出強(qiáng)勢上漲行情。
從新麥?zhǔn)袌鲑忎N看，由于國家托市收購啟動較晚，大部分市場收購主體保持觀望，市場的采購需求沒有充分表現(xiàn)出來。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，后期在小麥上市量趨減與市場采購需求放大的作用下，小麥價格走高的幾率較大。
2010年以來，我國小麥主要以口糧用途為主的市場格局發(fā)生了較大變化。目前，隨著小麥、玉米比價的變化，飼用小麥?zhǔn)褂帽壤尸F(xiàn)不斷增加趨勢，且已逐漸成為常態(tài)。在當(dāng)前使用小麥替代玉米存在較大利潤的驅(qū)使下，很多飼料企業(yè)改變了飼料原料配方，部分地區(qū)飼料企業(yè)90%的原料已使用小麥。
據(jù)了解，當(dāng)前我國使用小麥作飼料原料的生產(chǎn)工藝和技術(shù)已經(jīng)很成熟，并在國內(nèi)的大范圍地區(qū)得以推廣。部分業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，在小麥與玉米、稻谷仍然維持高價差的情況下，小麥飼用需求將成為推動小麥價格長期上漲的動力。
對于小麥價格后期走勢，河南、江蘇、山東、河北等地的制粉企業(yè)、收購商、飼料企業(yè)有關(guān)人士認(rèn)為，今年年末，國內(nèi)小麥價格每斤可能會上漲五分錢左右。而在考慮保證國家糧食安全的情況下，以及考慮到小麥口糧與飼料用糧爭搶貨源的背景下，國家提高2013年小麥最低收購價的概率很高。
這將是支持并決定小麥走勢的最重要因素。
不過也有人士表示，小麥與玉米不同玉米在工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)上用途大需求量大，小麥用途小，價格不會一直走高。只要加強(qiáng)調(diào)控，穩(wěn)定市場流通小麥價格就能一直穩(wěn)下來。
南陽小麥單產(chǎn)同比下降11.05%
近日，河南省發(fā)改委價格成本調(diào)查隊調(diào)查顯示，今年南陽市小麥平均畝產(chǎn)量為345.09公斤，和去年相比下降了11.05%。
調(diào)查中了解到，今年南陽市水澆地條件好能夠按時澆灌的小麥畝產(chǎn)能達(dá)到1000斤以上，一般地塊多數(shù)畝產(chǎn)接近700斤，部分畝產(chǎn)只能到300多斤。
4月下旬到5月中下旬，也正是小麥抽穗灌漿的關(guān)鍵時期，南陽市進(jìn)入了多雨多風(fēng)時期，不僅光照不足，而且還造成了部分小麥倒伏，特別是5月13日、5月29日兩次降雨和大風(fēng)，對小麥的收獲造成了不同程度影響，同時，南陽市部分麥田出現(xiàn)了赤霉病、葉銹病和蚜蟲等病蟲害，水稻、玉米茬的洛麥24、周麥22、矮抗58等晚熟品種病蟲害更重，致使部分對田間管理不重視，經(jīng)常忙于幫工的農(nóng)戶，損失更重，單產(chǎn)遠(yuǎn)低于平均水平。