史曙光是村里最大的養(yǎng)殖戶，今年養(yǎng)了1.2萬只野雞，如今還有8000多只待售。去年，他養(yǎng)了6000多只，一個(gè)多月就銷完了，主要市場在江西、江蘇、浙江一帶。今年，他已在三省和東至縣外圍跑了三個(gè)多月，但收效甚微。原來，今年這些地方出臺(tái)了一些打擊野生動(dòng)物買賣的政策，繼而影響到人工養(yǎng)殖業(yè)。另外，山東、河南等地的籠養(yǎng)野雞也拉低了市場價(jià)格，影響了銷售。
據(jù)了解，皖南山區(qū)的地理?xiàng)l件非常適合野雞的馴養(yǎng)。記者從東至多家野雞養(yǎng)殖場了解到，養(yǎng)殖量在萬只以上的養(yǎng)殖戶約有15家，其中大部分都陷入了同樣的銷售困境。東流鎮(zhèn)的張中林今年養(yǎng)了1萬只，目前還有近7000只難覓銷路。他說，每只雞每月的養(yǎng)殖成本在5元左右，1萬只的成本就是5萬元。
據(jù)估計(jì)，東至縣今年的野雞養(yǎng)殖量比去年翻了一番，很多村鎮(zhèn)采取“合作社養(yǎng)殖”的方式，即大戶帶小戶。張中林和史曙光等帶頭人尚難自保，更不用說規(guī)模小的散養(yǎng)戶了�！肮烙�(jì)全縣有8到10萬只存貨量”，史曙光說。
價(jià)格較高 合肥吃野雞不多
近日，記者對(duì)省城部分菜市和餐館進(jìn)行探訪，發(fā)現(xiàn)很多土菜館都沒有野雞這道菜。潛山路上一家土菜館老板透露，真正山里野雞在市場上一斤接近40元，養(yǎng)殖的野雞市場價(jià)也比普通雞貴一倍，一般人不會(huì)消費(fèi)。
記者從林業(yè)部門了解到，野雞又名環(huán)頸雉，大多品類屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，若證件齊全，馴養(yǎng)和售賣都是合法的。目前，史曙光等養(yǎng)殖戶不僅有活體野雞和野雞蛋，還有腌制野雞，并且都已注冊(cè)品牌。如果您能夠幫幫他們批量購買，請(qǐng)撥打13856620908。