2、創(chuàng)新型園藝果樹人才的培養(yǎng)必須重視、強化實踐操作創(chuàng)新是素質(zhì)教育的核心，是人類文明發(fā)展的永恒主題。在世界科技發(fā)展日新月異的今天， 創(chuàng)新成為世人關(guān)注的焦點。在工業(yè)經(jīng)濟時代，高職教育是培養(yǎng)適應(yīng)機械化生產(chǎn)的技術(shù)工人，而在知識經(jīng)濟時代，高職教育所培養(yǎng)的應(yīng)該是以創(chuàng)新為靈魂的專業(yè)型人才。就園藝專業(yè)而言，培養(yǎng)創(chuàng)新型園藝果樹人才也是適應(yīng)社會潮流、緊追改革步伐的必然舉措。
1當前創(chuàng)新型園藝果樹人才的培養(yǎng)不僅僅要建立健全新的園藝人才培養(yǎng)方案，還要大膽進行系列課程綜合改革，優(yōu)化課程設(shè)置，從教學內(nèi)容、教學方法、教學手段與考核評價體系等各方面進行系統(tǒng)深入研究。所謂創(chuàng)新的源泉來自于實踐的感性認識，只有多實踐，才能增強創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新能力。實踐教學是培養(yǎng)學生實踐動手能力的重要支撐，是高職教育的重要特色。高職院校園藝果樹專業(yè)必須以實踐教學課程體系和教學內(nèi)容改革為核心，積極開發(fā)工學結(jié)合、校企合作、定崗實習等新的實踐教學模式，從而為培養(yǎng)創(chuàng)新型園藝果樹專業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。
2.1 將科研引入實踐教學 近年來研究表明，將科研引入教學是高等教育發(fā)達國家為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量而采取的重要措施�？蒲惺菫樾轮R的應(yīng)用而進行的創(chuàng)造性工作，是培養(yǎng)創(chuàng)造力的最佳方式。與單純的課堂知識傳授相比，科研更有利于擴大學生的知識面，幫助學生建立合理的知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學生的綜合性思維方式，促使學生自己去思考、探索、解決問題。創(chuàng)新型園藝果樹人才的培養(yǎng)應(yīng)該將科研與教學相結(jié)合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。園藝果樹方向的科研工作如生長發(fā)育指標的測定、果實產(chǎn)量的統(tǒng)計、果實糖酸成分的測定、田間數(shù)據(jù)的調(diào)查等非常繁瑣，若將科研與教學相結(jié)合，一方面可以減輕教師科研人手不足的問題， 另一方面可以培養(yǎng)學生的科研能力，增強學生的動手能力，讓其多角度、多層次、多方位地考察研究，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
2.2 重視并利用好校內(nèi)外實訓(xùn)基地 校內(nèi)外實訓(xùn)基地的建設(shè)對于園藝果樹專業(yè)人才實踐能力的提高具有重要的作用，重視并利用好校內(nèi)外實習基地，是推進產(chǎn)學研創(chuàng)一體化的重要載體，是培養(yǎng)大學生實踐能力與創(chuàng)新能力的陣地�？梢娦�(nèi)外實訓(xùn)基地為學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供了強有力的技術(shù)支持。就園藝果樹方向而言，校外實訓(xùn)基地相對較多，但是設(shè)施條件相對較好的實習實訓(xùn)基地較少，且地點偏僻；而校內(nèi)實訓(xùn)基地面積很小，很多技能培訓(xùn)無法開展；園藝果樹實訓(xùn)基地資源有限和相對大的發(fā)展空間要求建設(shè)行業(yè)一流的集教學、科研、示范、推廣于一體的實驗實訓(xùn)條件，通過實習、實訓(xùn)讓園藝果樹專業(yè)的學生深入生產(chǎn)第一線，使他們進一步明確專業(yè)思想，在理論與實際的結(jié)合中，了解社會，了解生產(chǎn)，提高實踐技能，提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。加強“雙證”溝通和“多證”認定，開展職業(yè)技能鑒定的認證工作。因此，重視并利用好校內(nèi)外實訓(xùn)基地是培養(yǎng)創(chuàng)新型園藝果樹人才的重要舉措。
2.3 積極開展校企合作和定崗實習等新的實踐教學模式
（1）在實踐教學計劃中，在明確實踐教學目標要求后，應(yīng)制定各類相適應(yīng)的實踐教學環(huán)節(jié)、教學大綱。實踐教學大綱對每個實踐教學環(huán)節(jié)、項目的教學目標、內(nèi)容、要求形式、手段、學時安排、與理論教學的銜接以及考核方式方法等應(yīng)作出明確的規(guī)定，從而使實踐教學規(guī)范化。在實踐教學中校企合作和頂崗實習是最近涌現(xiàn)出來的新的實踐教學模式。
（2）通過校企合作，使園藝果樹專業(yè)的生產(chǎn)項目與專業(yè)教學緊密結(jié)合，做到工學結(jié)合，特色顯著。由企業(yè)為學生提供實習崗位，負責對學生實習的指導(dǎo)，學校提供技術(shù)上的支持，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，達到互惠互利的目的。
（3）頂崗實習實踐教學將學生定崗實習與教師定期赴企業(yè)實踐鍛煉有機結(jié)合，學生有機會在教師的直接指導(dǎo)下充分了解企業(yè)的需求和所學專業(yè)領(lǐng)域的最新動態(tài)，開闊了學生的視野，激發(fā)了學生的求知欲望。在此過程中，同時注意培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題的能力，啟發(fā)學生發(fā)現(xiàn)問題的思維，幫助學生掌握發(fā)現(xiàn)問題的方法，有利于其今后找準創(chuàng)新的突破口。另外，企業(yè)所設(shè)定的實踐實訓(xùn)項目主要是根據(jù)最基本的崗位群進行設(shè)定的，對于專業(yè)技能的培訓(xùn)和崗位的適應(yīng)性提供了保證，這對于學生以后的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)提供了最佳途徑。
2.4 聘請企業(yè)技術(shù)骨干、多技能人才、農(nóng)業(yè)專家為實踐教學的開展提供特色
（1）在園藝果樹專業(yè)人才培養(yǎng)方案統(tǒng)一高標準要求的前提下，應(yīng)根據(jù)學生的興趣、特長與個性特征，正確處理好知識結(jié)構(gòu)的“專”與“博”的關(guān)系，分類發(fā)展，讓學生充分發(fā)揮自己的個性特點與潛能。積極聘請企業(yè)技術(shù)和管理骨干、多技能人才和農(nóng)業(yè)專家到學校兼職任教，實行崗位人員置換機制是實習基地長效建設(shè)的有力保證�？梢赃M行“雙師”素質(zhì)教學團隊建設(shè)，推動專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、應(yīng)用技術(shù)開發(fā)。
（2）園藝高等教育是我國高等教育的重要組成部分，應(yīng)堅持以提高學生綜合素質(zhì)為目標，注重學生的個性發(fā)展。當前多數(shù)高等農(nóng)業(yè)院校都是多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的大學，為此創(chuàng)造了良好的條件。
（3）通過實踐教學，加強對理論知識的理解和吸收，完善學生知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學生的實踐動手能力，獨立思考和解決問題的能力，同時鍛煉學生主動獲取知識的能力和開拓創(chuàng)新的能力。實踐教學內(nèi)容要適應(yīng)社會生產(chǎn)發(fā)展的要求，盡可能的利用現(xiàn)代教學手段，做到培訓(xùn)的知識覆蓋面廣，滿足社會及生產(chǎn)需要，從而使學生了解園藝果樹專業(yè)的最新技術(shù)。
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