3 蔬菜施肥對策
3.1 加強對領(lǐng)導(dǎo)
加強組織引導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)，實行科學(xué)施肥，是搞好菜地增施有機肥和鉀肥工作的關(guān)鍵。要認真落實國務(wù)院和農(nóng)業(yè)部及省市關(guān)于蔬菜生產(chǎn)工作的指示精神，明確“增施有機肥是培肥菜地地力，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的一項長效工程”。要把推廣有機肥料作為發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的一大措施，擺上各級政府的重要議事日程，納入計劃，實行目標管理，明確職責，抓好蔬菜增施有機肥和鉀肥的宣傳與示范推廣，使廣大菜農(nóng)真正認識到增施有機肥料對蔬菜作用的重要性，把增加有機肥料投入變?yōu)閺V大菜農(nóng)的自覺行動。
3.2 加強宣傳工作
“菜籃子”工程關(guān)系到人們的身心健康，是關(guān)系民生的大事，因此抓蔬菜施肥，科技要先行。當前有一種說法，認為“蔬菜要高產(chǎn)，化肥能當家”，其實這是一種誤導(dǎo)，而科學(xué)的說法應(yīng)該是“蔬菜要雙高，有機肥是關(guān)鍵”。因此，要大積有機肥�，F(xiàn)階段有機肥料緊缺，原因之一就是千陽縣有機肥料主要還是傳統(tǒng)的積造技術(shù)。為此，必須加強有機肥料的科研工作，積極推廣應(yīng)用有機肥料科技成果，進一步改變傳統(tǒng)方法，開拓蔬菜有機肥料資源開發(fā)利用的廣度和深度，提高有機肥料利用的綜合效益，加快綠色蔬菜生產(chǎn)步伐。
3.3 依靠科技施肥
針對生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在問題，積極實施“兩降兩提”技術(shù)，即降低蔬菜氮肥施用量，建議降低10%～20%；降低部分蔬菜的磷肥施用量，建議老菜地中的葉菜類和茄果類蔬菜及新菜地中的茄果類蔬菜的磷肥施用量降低10%左右；提高蔬菜的鉀肥施用量，建議根莖類蔬菜施鉀量提高25%左右，其余蔬菜鉀肥施用量提高10%～20%；提高蔬菜的有機肥施用量，建議有機肥施用量提高20%左右。
3.4 增施有機肥和鉀肥
蔬菜合理施肥，工作面廣、量大，它不僅是當前增收增產(chǎn)的有效措施，也是保證蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。增加蔬菜有機肥和鉀肥的投入有2 個方面：一是增加生產(chǎn)性投入，即廣大的菜農(nóng)必須增加投工投本，這是極為重要的，也是任何措施不能代替的；二是各級政府與有關(guān)部門應(yīng)將“兩降兩提”技術(shù)列入有關(guān)項目計劃，安排必要的經(jīng)費與物資，給予菜農(nóng)充分支持，真正做到設(shè)施配套，措施落實，補貼資金到位。