黃瓜(Cucumis sativus L.) 起源于喜馬拉雅山脈熱帶地區(qū), 是一種栽培區(qū)域廣、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好的大宗蔬菜品種之一。黃瓜果實(shí)含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、尼克酸、丙醇二酸、胡蘿卜素以及多種微量元素。黃瓜育種對環(huán)境條件要求嚴(yán)格, 容易遭受病蟲危害。為了實(shí)現(xiàn)黃瓜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn), 必須充分利用黃瓜的品種特性抵御病蟲, 降低農(nóng)藥的使用量。雖然我國黃瓜品種的選育與世界一些園藝發(fā)達(dá)的國家相比, 明顯表現(xiàn)為起步晚、基礎(chǔ)薄, 但近年來隨著我國黃瓜選育種研究不斷深入, 黃瓜品種在抗病性、早熟性、豐產(chǎn)性、品質(zhì)等方面均有較大提高, 替代了常規(guī)品種且趨于專用化。
1 品種選育研究進(jìn)展
我國黃瓜品種的選育工作始于20 世紀(jì)50 年代末, 60 年代主要培育應(yīng)用型的常規(guī)品種, 70 年代初開始培育出優(yōu)良雜交一代, 并推廣應(yīng)用于生產(chǎn)�！傲濉敝痢熬盼濉逼陂g, 共培育出能抗3 種以上病害、且優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的新品種20 多個(gè), 并先后通過國家和省( 市) 級品種審定委員會組織的審定。其中,“六五”期間育成的新品種有津雜1 號、津雜2 號、津雜3 號、魯黃瓜1 號、中農(nóng)1101 等; “七五”期間育成保護(hù)地新品種中農(nóng)5 號; “八五”期間新育成的有津春4 號、津春3 號、津春2 號、津春5 號、津春1 號、中農(nóng)7 號、中農(nóng)8 號; “九五”期間育成的主要品種有津優(yōu)1 號、津綠4 號、津春4 號、津春3 號。
不同時(shí)期培育的黃瓜新品種在通過國家和省( 市)品種審定后, 都在生產(chǎn)上得到大面積的推廣,其中新育成的露地多抗品種占全國同類型品種種植面積的60%～70%, 保護(hù)地新品種的推廣面積也相當(dāng)大。從育種水平上看, “六五”期間育成的新品種抗2～3 種病害;“七五”期間育成的新品種抗3～4 種病害; “八五”期間育成的新品種在兼抗多種病害的同時(shí), 品質(zhì)也有了明顯的提高。據(jù)中國文獻(xiàn)信息中心檢索證明, 育成的新品種有的已達(dá)到國際同類品種先進(jìn)或領(lǐng)先水平。