本周凌家塘市場各項交易旺盛，整體價格穩(wěn)中有降。其中蔬菜持續(xù)低位，水產(chǎn)品稍有回落，果品價格穩(wěn)中有跌，葷食品、副食品、糧油波動不大。交易量方面：整體交易平穩(wěn)，其中蔬菜、果品、水產(chǎn)品穩(wěn)中有升，糧油穩(wěn)中稍降，葷食品、副食品交易平穩(wěn)。
臨近端午，近期豬肉的價格持續(xù)穩(wěn)定，生鮮白條豬肉的批發(fā)平均價一直維持在20/公斤，冷鮮白條豬肉的批發(fā)平均價也一直停留在17.8/公斤。但雞蛋價格本周又漲了二毛一公斤，目前批發(fā)平均價8.4元/公斤，環(huán)比上漲2.44%。據(jù)經(jīng)營戶介紹，由于目前天氣轉(zhuǎn)熱，雞蛋的產(chǎn)量將會受到一定影響，加上端午在即，雞蛋的需求量逐漸上漲，兩廂帶動，雞蛋的價格開始漸漸上揚。