重慶的雞蛋價(jià)格在5月受多種因素影響，最高批發(fā)價(jià)曾達(dá)到每500克4.3元，到5月中旬后價(jià)格回落。而本月開始，雞蛋又面臨新一輪漲價(jià)，6月10日盤溪市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為每500克4.85元，環(huán)比上漲超過10%。批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)人士認(rèn)為，此輪漲價(jià)主要是受全國行情影響。
據(jù)分析，由于去年9月以來雞蛋收購價(jià)走低，導(dǎo)致國內(nèi)部分區(qū)域蛋雞存欄量下降。今年5月以來，南方客商到北方大量收購雞蛋，帶動(dòng)全國蛋價(jià)連續(xù)上漲，而北方雞蛋運(yùn)到南方后，因市場(chǎng)需求不充分出現(xiàn)滯銷，蛋價(jià)因此回落。而目前，隨著運(yùn)到本地的雞蛋被市場(chǎng)逐漸消化，蛋雞存欄量不足的矛盾又再次凸顯，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格仍有上漲可能。