連日來，由于自然溫度和濕度適宜，橫縣云表鎮(zhèn)等地的蘑菇生產(chǎn)基地一派豐產(chǎn)豐收的景象。該縣農(nóng)業(yè)局負責人介紹，2011年冬季，橫縣雙孢菇種植面積達到1400萬平方米，產(chǎn)鮮菇11萬多噸，橫縣已成為全國最大的雙孢蘑菇生產(chǎn)基地。
政府推動，產(chǎn)業(yè)富民。為推進蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，該縣先后出臺了一系列優(yōu)惠政策，對興辦蘑菇等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實行立項優(yōu)先、征地優(yōu)先、辦證優(yōu)先；財政金融部門在資金安排上向蘑菇種植和加工傾斜，農(nóng)業(yè)、工商、技監(jiān)等部門做好菌種生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商的培訓，從源頭上抓好菌種質(zhì)量；扶貧辦、移民辦把發(fā)展蘑菇生產(chǎn)作為農(nóng)民脫貧致富的重要項目來抓。僅蘑菇生產(chǎn)一項，今年該縣菇農(nóng)人均增收可達1000多元。
科技支撐，協(xié)會助力。為加快蘑菇種植集約化、專業(yè)化步伐，橫縣農(nóng)業(yè)、科技部門聯(lián)合行動，積極做好新技術、新品種的引進、試驗、示范和病蟲害的監(jiān)測防治，大力推廣“二次發(fā)酵”房式大棚蘑菇種植技術，使鮮菇產(chǎn)量達18公斤/平方米，比傳統(tǒng)方法種植增產(chǎn)4.5公斤。此外，橫縣蘑菇協(xié)會通過采取“公司（協(xié)會）+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，使蘑菇產(chǎn)業(yè)朝著健康方向發(fā)展。
龍頭帶動，壯大產(chǎn)業(yè)。該縣成功引進了龍頭企業(yè)，在其廠區(qū)內(nèi)投資1000萬元，建設了2萬平方米的工廠化生產(chǎn)蘑菇房，在云表鎮(zhèn)朝南村、校椅鎮(zhèn)陸村分別建設了3萬平方米和1.2萬平方米的工廠化蘑菇生產(chǎn)基地。目前，橫縣3個工廠化蘑菇生產(chǎn)示范基地年產(chǎn)鮮菇達4800多噸，年銷售利潤達1800多萬元，吸收當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)達400多人。