正在備戰(zhàn)倫敦奧運會的中國軍團各代表隊，為避免隊員誤食瘦肉精等違禁藥品，對食品安全管理嚴(yán)格到了極致，讓人大開眼界。

　　劉翔：自己帶豬肉回家

　　此前，北京奧運會柔道冠軍佟文就因被檢驗出服用興奮劑克倫特羅被國際柔聯(lián)禁賽，而克倫特羅就是俗稱的瘦肉精，在市場上銷售的肉類產(chǎn)品中時有發(fā)現(xiàn)。

　　為了避免吃肉時誤食到這種禁藥，像劉翔等大腕吃的食物全是訓(xùn)練局特供的，劉翔每星期周末回一次家，經(jīng)常會帶些特供豬肉。除了特供肉，劉翔基本不吃豬肉。而酒精類飲品更是絕對不喝。即使外出參賽，劉翔的的飲食和非常謹(jǐn)慎。

　　體操隊：家屬來訪吃食堂

　　國家體操隊總教練黃玉斌曾透露：“所有隊員，尤其是有可能參加倫敦奧運會的隊員，一律禁止在外吃飯。要吃就到訓(xùn)練局的食堂，有營養(yǎng)，也很可口，如果有父母來京探望，也請他們到食堂來一起吃，我來批條子。”甚至有說法稱，體操隊里曾經(jīng)突擊檢查隊員宿舍里的儲物柜，因為有人藏了食品。

　　乒乓隊：干脆不吃豬肉

　　為了穩(wěn)妥起見，遠(yuǎn)離瘦肉精，國家乒乓球隊做得更絕，干脆“不碰”豬肉。跟國家隊10年的營養(yǎng)師曾向媒體透露：運動員餐最注重的就是飲食均衡，干凈衛(wèi)生。而我們最怕的就是“瘦肉精”，現(xiàn)在國家隊里都不吃豬肉了，主要提供牛羊魚肉。

　　柔道隊養(yǎng)豬，馬拉松隊養(yǎng)雞

　　為了防止運動員誤服，田徑隊幾乎實施封閉式管理，禁止隊員外出吃飯。

　　國家馬拉松隊專門給隊員囤養(yǎng)了土雞。之前在云南進(jìn)行高原訓(xùn)練時，馬拉松隊教練組給運動員采購了一批安全而富含營養(yǎng)的土雞。而上次國家馬拉松隊來重慶參加奧運會選拔賽，記者在其訓(xùn)練基地打探到，為了確保食品安全，隊員所需的所有肉類食材全部都是從北京訓(xùn)練局空運過來了，而具體品種僅有牛羊肉，沒有豬肉。

　　在眾多預(yù)防誤服瘦肉精的辦法中，恐怕柔道隊的做法最為保險。天津柔道隊的養(yǎng)殖場里，養(yǎng)了十幾頭豬。豬圈的隔壁，還養(yǎng)著成群的雞、鴨。按照天津柔道隊的說法“足夠吃到倫敦奧運會了。”