生物技術(shù)核心是以DNA重組技術(shù)為中心的基因工程，還包括微生物工程、生化工程、細(xì)胞工程及生物制品等領(lǐng)域。培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，具有良好的科學(xué)素質(zhì)、較強的創(chuàng)新意識和實踐能力的生物技術(shù)人才。
主要課程微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、動物學(xué)、植物生理學(xué)、動物生理學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程生物工程下游技術(shù)、酶工程等。
1.計算機水平
熟悉掌握互聯(lián)網(wǎng)的基本操作與應(yīng)用，熟悉WINDOWS，能夠熟練使用EXCEL,WORD,POWERPOINT等OFFICE軟件。全國高等學(xué)校計算機水平考試合格,獲得國家計算機二級證書。
2.自學(xué)考取了國家公共營養(yǎng)師三級證書