本人主要科研工作成就        
       一·  山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)   
             項(xiàng)目名稱：   RZ酯化酶用于雙輪底強(qiáng)化發(fā)酵工藝技術(shù)研究
             類別：科技進(jìn)步獎(jiǎng)
       二·  學(xué)術(shù)論文
           
         1·《釀酒》雜志 （中文核心期刊）  ：
        2002年第4期 :      用純種酵母定低溫發(fā)酵`.生物除濁方法生產(chǎn)新型黃酒的研究
        2000年第3期 :      濃香型白酒生產(chǎn)中黃水的應(yīng)用 
         2·《華夏酒報(bào)》中國釀酒工業(yè)學(xué)會(huì)主辦
         2000年：        釀酒班組管理
      三·科研成果
      2001與日本釀造企業(yè)酒保造公司釀造專家高山卓美博士合作研制開發(fā)結(jié)合日本釀酒工藝生產(chǎn)新型美酒成功 。 高山先生同時(shí)還傳授了紅曲霉技術(shù).

 . 開發(fā)保健酒養(yǎng)胃的和補(bǔ)腎的