在學(xué)校按照安排學(xué)習(xí)很多專業(yè)課程，有食品微生物，食品化學(xué)，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，食品分析與檢驗(yàn)，食品生物技術(shù)，食品物性學(xué)，食品發(fā)酵工藝學(xué)，果品蔬菜加工工藝學(xué)，果品蔬菜貯藏運(yùn)銷學(xué)，食品工廠設(shè)計(jì)，食品工廠機(jī)械與設(shè)備，食品實(shí)試驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)，食品工程原理，食品包裝學(xué)，糧油食品工藝學(xué)，軟飲料工藝學(xué)。