安琪酵母股份有限公司是專業(yè)從事酵母類生物技術產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營的國家重點高新技術企業(yè)、上市公司（上證：600298），是國內酵母行業(yè)龍頭企業(yè)、全球第三大酵母公司。公司總部位于湖北宜昌，在北京、上海、成都設有地區(qū)總部，在湖北、新疆、廣西、內蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司；云南、廣西柳城和非洲埃及工廠正在興建，近年將陸續(xù)投產(chǎn)。公司主導產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物
飼料添加劑、乳制品等，產(chǎn)品廣泛應用于烘焙、發(fā)酵面食、釀酒、風味提升、醫(yī)藥保健、生物化工、動物營養(yǎng)等領域。公司產(chǎn)品出口到100多個國家和地區(qū)。2011年公司實現(xiàn)主營業(yè)務收入28億元，銷售收入增長率連年保持在25%以上。
公司擁有國家級企業(yè)技術中心、博士后科研工作站、國家認可實驗室（CNAS）等高層次研發(fā)平臺。目前為中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會副理事長、中國焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會副理事長、中焙糖協(xié)面包師分會理事長、中國糧油學會發(fā)酵面食分會會長、中國食品科學技術協(xié)會理事、世界酵母工業(yè)學會理事所在單位。
公司已在國內省會城市、重要地級城市設有50多個銷售機構，在全球100多個國家和地區(qū)建立了穩(wěn)定的市場渠道，形成了面向全球、信息靈敏的營銷與市場服務網(wǎng)絡�！鞍茬鳌鄙虡耸侵袊Y名商標，“安琪”牌高活性干酵母是中國名牌產(chǎn)品，目前，“ANGEL”商標已在100多個國家注冊。
在未來5-10年內，安琪將繼續(xù)擴大酵母產(chǎn)業(yè)規(guī)模，大力拓展國際市場；持續(xù)發(fā)展酵母抽提物、
動物營養(yǎng)產(chǎn)品、烘焙原料及添加劑、營養(yǎng)健康產(chǎn)品等新興產(chǎn)業(yè)，躋身全球酵母行業(yè)前列。
