養(yǎng)殖技術(shù)：
1育雛室
育雛舍應(yīng)保溫，干燥和通風(fēng)，分隔成欄，每欄10—12平方米，每欄可容納100只鵝雛，舍內(nèi)要有采光面積。早春要有加熱器材，如：地下煙道式火炕給溫，煤爐給溫等。育雛舍要在進(jìn)雛前打掃干凈，補(bǔ)好裂縫，墻壁用2%的石灰乳刷消毒。將水槽，飼槽用具用5%的熱火堿水洗刷消毒后搬入舍內(nèi)，封閉門(mén)窗升至20度，相對(duì)濕度75%，用每立方米40毫升的甲醛和20克高錳酸鉀熏蒸消毒24小時(shí)后通風(fēng)。進(jìn)雛前1—2天對(duì)育雛室預(yù)溫，若平養(yǎng)要準(zhǔn)備好墊料。網(wǎng)上養(yǎng)則釘好支架，鋪上網(wǎng)片，消毒后備用。
2雛鵝的選擇
健康的鵝雛絨毛干凈，有光澤，眼睛明亮，活動(dòng)靈活，叫聲清脆，抓握在手中有彈性且掙扎有力，腹部大小適中，柔軟，臍部愈合良好，無(wú)血斑，水腫和臍炎。
弱雛由于卵黃吸收不良，大多呈現(xiàn)腹部膨大，肚硬，臍部濕粘，精神萎靡，站立不穩(wěn)，反應(yīng)遲鈍，不愛(ài)活動(dòng)等。
最重要要從無(wú)疫病污染的廠家進(jìn)雛，要弄清種蛋來(lái)源。并要求注射小鵝瘟疫苗。
3雛鵝對(duì)環(huán)境的要求
日齡（日）    溫度      濕度（%）     密度（平方米）

1           30—28      60—65       20—25
2—7        28—23      60—65       20—15
8—14       23—18      55—50      15—10
15—21      18—16      55—50      10—7
室內(nèi)通風(fēng)換氣，空氣要清新，風(fēng)不能直吹鵝雛。